画像: 今年もやります「渋谷東急東横店のイタリアフェスタ」

今年もやります「渋谷東急東横店のイタリアフェスタ」

本日のピックアップフォトは10月29日から11月3日まで渋谷東急東横店で開催される「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」で半蔵門の名店「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)」が出す予定のカラブリアの手作りフォカッチャです。
10月1日についに情報解禁されたイベントの内容はこの後の本文でどうぞ!!
詳しい情報はこの後の本文でお楽しみくださいね(^_-)-☆
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渋谷東急東横店「イタリアフェスタ BUONO!BUONO!ITALIA!」
10月29日(木)~11月3日(火・祝)
東急百貨店渋谷駅・東横店 西館8階 催物場 10時~21時
※最終日は18時閉場
昨年秋の「SHIBUYAイタリアフェスタBUONO!BUONO!ITALIA!」が今年もパワーアップして帰って来ます。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11947456916.html ←昨年のイタリアフェスタ
昨年秋のイタリアフェスタで、初めてデパートの催事のプロデュースをさせて頂き、出店者だけでなくお客様も一緒にひとつのものを創り上げて行く文化祭のような楽しさを味わいました。
そして今年のゴールデンウィークには今や伝説ともなった「〈生〉地ビールでがっつり肉グルメ博」で更に全体に拡大したプロデュースもさせて頂きました。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12021004411.html ←初日レポート
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12021820885.html ←2日目・3日目の様子
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12023398700.html ←4日目・5日目の様子
ゴールデンウィークに参加した皆さんからは「今度いつやるの??」という嬉しい声をいただいていたのですが、ついに10月29日から11月3日まで、同じく渋谷東急東横店の8階で「イタリアフェスタBUONO!BUONO!ITALIA!」が決まりました!!
今回のテーマはズバリ「イタリア”食”紀行」です。
ご存知の通り近年ではどこのデパートでもイタリア展は人気の催事になっていますが「東急はちょっと違うぞ」と言われるような催事をやりたいと思っているので、皆さん楽しみにしていてくださいね。(^_-)-☆
Jaffaが関わる催事ですから、今回も「イタリア通」の皆さんが心から楽しんで毎日足を運びたくなるようなフェスタにしちゃいますよ!
ここで、主なお店をいくつかご紹介しちゃいましょう!!
エリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)
この店がイタリア大使館のパーティの料理を作っているのは、イタリア通の皆さんには知られていますが、これまで百貨店からのオファーは「料理は同じものを出せても自分が考えるイタリアの雰囲気は出せない」という理由で断って来たそうです。
前回の会場に足を運んで「タノシイネ!!」と言ってくれたイタリア料理界の重鎮エリオ・オルサーラ氏のレストラ「エリオ・ロカンダ・イタリアーナが、今回百貨店の催事に初めて出店してくれるのもBIG NEWSです。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12076175866.html
エリオから皆さんにお届けするのは、最近僕がブログでも紹介しているカラブリア料理!!
カラブリアの特産品でもある唐辛子と豚ひき肉で作られるNDUJA (ンドゥイヤ)を使ったパスタやフォカッチャは絶品。
会場でみんなとワイワイ楽しむのも良し、買って帰って夕飯や朝食に食べるのも最高ですよ。
北海道の牛乳を使ってイタリア人のチーズマエストロが作るモッツァレラチーズやリコッタチーズ、カチョカヴァロチーズでお馴染みのファットリアビオと、国産のブランド豚肉を使ってイタリア人のサラミ職人が作る本場のサラミやンドゥイヤのアンティカサルメリア、そして、それらの食材を使った料理を楽しむことが出来ます。
ワインもカラブリアの自社ブランド「Villa Orsara」を用意しているので、デパートの催事でありながらエリオ・ロカンダ・イタリアーナ (Elio Locanda Italiana)の世界を楽しむことが出来ます
更にナポリピッツァの名店も百貨店の催事に初出店します!!
永福町「ラ・ピッコラターヴォラ」
ナポリに本部がある「真のナポリピッツァ協会」の日本におけるリーダー店でミシュランガイドのビブグルマンに選ばれている名店がついにデパートに登場します。
「マツコの知らない世界」でこのピッコラターヴォラのナポリピッツァが紹介されてマツコさんが大絶賛したのは記憶に新しいですね。
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12061381321.html
ピッツァ職人のシモーネは、真のナポリピッツァ協会の認定試験の技術指導員ガエターノ師の弟子でもあり、ナポリピッツァ職人協会の副会長を務めるアドルフォの甥っ子ですからまさにナポリピッツァ界のサラブレッドです。
今回はイスキア島に縁の深いピッコラターヴォラのレシピで焼き上げる「マチェラーラ」をお楽しみください。
ナポリピッツァマニアには嬉しいサプライズとして横浜の名店ラ・テンダロッサでピッツァを焼いて居る山本寛之氏が友情参戦してくれるそうですよ、更にテンダロッサのKenzoシェフもどこかの日にサプライズで参戦してくれるかもしれません(笑)。
つくばアミーチ!
前回の肉グルメ博で大好評だった真のナポリピッツァ協会認定店が再び登場です!
しかも今回は料理もピッツァも得意とするアミーチらしくダブルヘッダーという趣向です。
10月29日~31日は鈴川ピッツァイォーロが焼く至福のナポリピッツァ!!
11月1日~3日は太田シェフによる伝統的なナポリのお菓子屋さんで登場します!!
アミーチだけでも2回来る価値のあるイベントになりました(笑)。
太田シェフの作るゴーダ・ディ・アラゴスタを中心にナポリの郷土菓子を色々お楽しみください。
つくばアミーチもお肉屋さんのピッツァ「マチェライオ」とクアトロフォルマッジを用意してます。
ピッコラターヴォラのマチェラーラと、アミーチのマチェライオ両方食べて、お店の表現の違いを楽しむのも面白いですよ!!
*名前の違いは地域による方言の違いで意味は同じです(笑)。
更にシチリア料理でも百貨店初登場の名店が2軒登場します。
藤沢La Balena (ラ・バレーナ)
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12065199181.html
藤沢駅前の小さなビルの地下という隠れ家的なロケーションでありながら、創業20年を迎え、2015年度ミシュランガイド横浜版ではビブグルマンに輝いた名店が百貨店の催事に初登場です。
地元のブランド牛茅ヶ崎牛や鎌倉野菜を使ったバーニャカウダなど魅力的なメニューが揃いますよ。湘南では期間限定で人気のドルチェ専門店もやっていた三田村シェフがどんなドルチェを用意して来るかも楽しみです。
渋谷CENTO ANNI(チェントアンニ)
若者イメージの強い渋谷の雑踏から離れた桜丘で、10年続く人気のシチリア料理店「CENTO ANNI(チェントアンニ)」のシチリアの郷土パスタ「ブジアーテ」をバジルとアーモンドのトマトソースを使った「トラパニソース」で仕上げた極旨のパスタは1回食べたらクセになる美味しさ!
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12059147316.html
デザートでは冷たくて軽い食感のアイスケーキカッサータが美味しいですよ(^_^)v
一度には紹介しきれませんが他にもご覧のような名店が揃っているので、ぜひ10月29日から11月3日までは渋谷駅の真上にある東急百貨店渋谷駅東横店に遊びに来てくださいね。
ベネチア料理/神楽坂 リストランテ ステファノ
ローマ料理/新宿御苑前 イルバッティクオーレ
イタリア全般/神楽坂 アズーリ
チーズ/渋谷 SHIBUYA CHEESE STAND
イタリアンバール/広尾 ピエトレ プレッツィオーゼ
ジェラート/清澄白河 ブリジェラ
サルディーニャ料理/渋谷 タロス
チーズ・パスタ・グロッサリー・ソフトクリーム・ワイン/神楽坂 ドルチェビータ
トリュフ・オリーブオイル・ビネガー.生ハム/アーパ&イデア
1人で遊びに来ても毎日僕の仲間達が楽しくワイワイやっているので気軽に声をかけてください。
今回はオフィシャルサポーターとして、たべあるキング仲間でフードジャーナリストの里井真由美さんもこのイベントを盛り上げてくれることになりました!!
里井さんとは7月に放送された名古屋テレビの推しメシでも共演させてもらい、ミラノ万博の日本館公式サポーターもやっていることからお願いしたところ快諾して頂きました。
グルメ関連の連載やTV出演など多方面で活躍中です。
里井真由美さんも僕も会場にはなるべくいるのでお気軽に遊びに来てくださいね!!
http://ameblo.jp/i-kitchen/entry-12080407850.html ←里井真由美さんのブログ
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Jaffaはナポリピッツァのページに登場していますよ(^_-)-☆
マルちゃん40人の焼そばアンバサダーにJaffaが選出されました
僕はマリナーラをイメージした焼きそばのレシピを公開中
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/ambassador11.html
←たべあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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