今年もかき氷100種類食べるぞ!2015 no.81

今年もかき氷100種類食べるぞ!2015 no.81

氷活っ!( ̄▽ ̄)
櫻井焙茶研究所...85店舗目
抹茶かき氷...147種類目
打ちっ放しの洒落たビルで本格的なお茶が楽しめる和カフェ、氷ののぼりに誘われ...夏限定のジャパニーズティーかき氷をいただいた。
もうこの器に入って出てきた瞬間に勝負あり!みたいな(笑)ホント素敵。手がきのしゃりふわな氷には、深い緑の抹茶シロップと自家製の蜜のみというシンプルな構成ですが、蜜はほんの気やすめ程度でほとんど抹茶そのものが持つ苦味と自然な甘味だけで氷を楽しむ物。が、底の方にサプライズが潜んでいた!ほくほくと心地よい食感の小豆がほんのり甘味を足してくれ、最後のひとさじまで楽しませてくれた。個人的に抹茶のシロップに無駄に甘味を加えるパターンは好きじゃないので、ここの抹茶シロップは凄く好みでした。