画像: <人気店>横浜のラ・テンダロッサで素晴らしい料理と旨いナポリピッツァを満喫!

<人気店>横浜のラ・テンダロッサで素晴らしい料理と旨いナポリピッツァを満喫!

本日のピックアップフォトは、横浜の馬車道で大人気のイタリア料理店「ラ・テンダロッサ」で、トスカーナ料理の巨匠Kenzoシェフが作った手打ちパスタ「ピチ」です。
それだけでも旨い、お肉のラグーソースとモチモチ食感のうどんのようなピチは相性も抜群。
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横浜の馬車道にある赤いテントが目印の人気イタリア料理店「ラ・テンダロッサ」。
僕のブログでもこの店のイタリアっぽい楽しさについてはレポートしているのでご存知の方も多いでしょうが、初めての方に簡単に説明するなら、扉を開いた瞬間からイタリアになり、他のお客様の会話までイタリア語に聞こえる素晴らしい空間なんです。
今回のテンダロッサディナーは、先日このブログで紹介した鎌倉のクレープリーアルモリックからの移動だったので、ガスマルちゃんや岩谷貴美さんと横浜まで移動してきて、現地で里井真由美さんや妻と合流することにしていました。
時間があったのでみなとみらいの方に散歩すると巨大ピカチュウに遭遇(笑)。
喜んで写真を撮ってる2人を撮ってみました(笑)。
ディナータイムの開店と同時に入って来たのでいつもは満席の店内の写真を撮れました。
いつ来ても大人の空間で、落ち着いてゆっくりと食事を楽しめるのが嬉しい店です。
注いでもらったスプマンテで乾杯をしてディナー開始!!!
Kenzoシェフが自慢の食材を持って来て見せてくれました。
エスカルゴやサラダなど旨いものが並んで行きます。
野菜だけで作られたテリーヌやシーフードたっぷりの前菜盛り合わせです。
僕には魚介類抜きのバージョンを作ってくれるのが嬉しいですよね。
次にチョイスしたワインはこんなラインナップでした。
前菜を食べ終わったところでナポリの修業から帰国してチームテンダロッサの一員となっているピッツァイォーロの山本さんがピッツァの準備を始めました。
僕はナポリの大会で名門「ダ・ガエターノ」から出場した彼と会っていたので、日本で山本君のピッツァが食べられるのは嬉しいですね。
窯の前でピッツァを焼く様子を真剣に撮影する美女達。(笑)
焼きあがったマリナーラは実に見事な一枚でした。
KENZOシェフのバリバリのトスカーナ郷土料理に加えて、山本君が焼く本格派のナポリピッツァは鬼に金棒です。
KENZOシェフが僕に用意してくれたのはトスカーナの郷土パスタ「ピチ」です。
お得意のお肉のラグーソースで用意してくれたピチは麺喰い党を自認する僕も大満足でした。
この太さともちもちのコシの強さは讃岐うどんにも負けませんよ。
その他の皆さんにはお魚のパスタでした。
もうひとつはとってもフレッシュなポルチーニ茸を使ったパスタ。
これもとっても美味しい一皿でした。
これだけでもかなりお腹いっぱいですが、これからKENZOシェフの自慢の「肉」が出て来ると言うのでワインも「赤」にチェンジして待ちかまえました(笑)。
KNEZOシェフはグリルの前で真剣に肉と火と戦っているようです。
あんなに厳しい表情で肉を焼いて居たのにテーブルに持って来てくれたとたんに、美女の前ではこのお茶目なポーズ(笑)。
さすが人を楽しませてくれるシェフです。(笑)
僕達がお腹いっぱいなのもちゃんと考えてボリュームを落としてくれる優しさにも感謝です。
この鹿肉は火入れも見事で最高に美味しい一皿でした。
そしてドルチェのタイミングで電気が消えてガスマルちゃんの誕生日のサプライズ決行!!
素敵なプレートにご本人も感動してくれたので大成功(^_^)v
そして、ラ・テンダロッサではみんな大好き大人のメロンソーダが登場!!
全員のお皿に同時にシュワシュワのメロンのスープをかけたメロンのジェラート。
この光景には他の客席の皆さんも思わず注目!!
最高にHappyな時間です(^_^)v。
他にも季節の桃を使ったとても美味しいドルチェが出て来て大満足のディナーでした。
過去のテンダロッサの素晴らしいコースもリンクからご覧くださいね♪
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11631219107.html ←楽しい食事会
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11576875351.html ←15周年
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11470251495.html ←世界チャンピオンとディナー
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11414849641.html ←ミルク豚スペシャル
http://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-11221787602.html ←誕生日スペシャル
テンダロッサの皆さん今回も素晴らしいディナーとサービスをありがとうございました。
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ラ・テンダ・ロッサ (la Tenda Rossa)
TEL045-663-0133
住所:神奈川県横浜市中区太田町6-75
電車:馬車道駅から181m
営業時間
[火~土] 11:45~15:00 17:30~22:30 [日・祝] 11:45~15:00 17:30~22:00
定休日
毎月1回不定休+毎週月曜日(ただし、祝日の場合営業することもあります。
確認はホームページ又は、直接お電話にてお願致します。)
平均利用金額
[夜]¥6,000~¥7,999[昼]¥1,000~¥1,999.
カード:可
ディナータイムはお席料¥420(お一人)
席数:60席
個室:無
貸切:可 (20人~50人可、50人以上可)
完全禁煙
(店外にて喫煙スペースをご用意しております
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)
オープンテラスあり
http://www.tenda.jp/
備考:
ランチタイムは、乳幼児入店可(ただし、事前に予約してください)
ディナータイムは、乳幼児の入店は不可。
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Jaffaはナポリピッツァのページに登場していますよ(^_-)-☆
マルちゃん40人の焼そばアンバサダーにJaffaが選出されました
僕はマリナーラをイメージした焼きそばのレシピを公開中
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/ambassador11.html
←たべあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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