KAWAII MONSTER CAFE レセプションの模様。

画像: KAWAII MONSTER CAFE レセプションの模様。

ダイヤモンドダイニングの企みが凄すぎる。
増田セバスチャンを迎えたミックスカルチャーは飲食業界にもたらすインパクト大。海外­ブランドを承知するビジネスモデルが飲食では花盛りだが、これこそがこれからのあり方­かも。インバウド消費が外食に向かう日も近い!!

KAWAII MONSTER CAFE レセプション

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アーティストでアートディレクターの増田セバスチャンさんがプロデュースする同店。ダイヤモンドダイニングが昨年、社長・松村厚久さんのふるさとである高知発祥の「よさこい祭り」に参加した際、制作プロデューサーとして増田さんが参加したことが両者の出会い。増田さん自身、飲食店をプロデュースするのは初めてながら、外国人旅行客らが原宿に来ても「行く場所が無い」という声を耳にしていたことから、「原宿の象徴となるようなカフェ」を目指した。

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