こんにちは。今日も蒸し暑い朝でしたが、お天気が変わりやすいみたいですね。体力が低下しやすい時期ですから気を付けて過ごしたいと思います。さて、先日開催された定例のワインサロン。東京ステーションホテル内のイタリアン『エノテカノリーオ』で毎月1回行っている内輪のワイン会です。 今回のテーマは......ローヌ北部を代表するAOCである Hermitage(エルミタージュ)! Domaine Des Tourettesのエルミタージュ3ヴィンテージ、’10、’98、’96をブラインドテイスティングしました。同ワイナリーがジャック・グランジ氏をワインメーカーに迎え改良を試みたのが1997年。その転機となる年の前後というのもまた興味深く、みなで真剣に比較試飲。2010年はやはり、まだまだ若々しく、シラーらしい果実味とスパイス感にあふれ、華やか。1998年と96年は、ブーケと熟成の旨みが広がる滋味深さにあふれています。96はタンニンも完全に溶け込んでどこまでも優しく......。一方98は緻密な果実味やスパイス感がまだキレ ...
This article is a sponsored article by ''.
