画像: かき氷がとても美味しい、コーヒー&スイーツ専門店 CAFÉ SabuHiro

コーヒーもスイーツも新鮮さと素材に独自のこだわりを持つ、名古屋で話題のコーヒー&スイーツ専門店 CAFE sabuhiro。

コーヒーはネルドリップ。好みで、、デミタス80cc、レギュラー150cc、マイルド200ccと濃さが3段階から選べる。

アイスクリーム・サンマルク

画像: アイスクリーム・サンマルク

トラディショナルなフランス菓子「サンマルク」つめたいデザートに。
チョコレートムースとホワイトチョコレートムースをアイスクリーム仕立てにし、キャラメリゼがしっかりと香ばしく、コーヒーにとてみよく合う。
いくつかある自家製スイーツはつくり置きはせず、オーダー後に仕上げる。

アボカドミルク氷

画像1: アボカドミルク氷

そしてこの季節人気なのはかき氷。なかでもおすすめはなのがコレ!
オーダー後にアボカドをカットしてつくるフレッシュなアボカドのかき氷。完熟アボカドと練乳をベースに、ひるがの牛乳と自家製ヨーグルトで、ふわふわの氷に親和性のあるソースにしあげている。
完食するまで、氷はまったく水っぽくならず、最後のワンスプーンまでかき氷を演じる。。。アメージングうめ〜じんぐ!!

画像2: アボカドミルク氷

サブとヒロはオーナー兄弟。家族経営のカフェなのにホテルのカフェのようにホスピタリティーがすばらしい。
名古屋市街から地下鉄で30分ほどだが、予約もできるのでわざわざ訪れたいお店です。

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