画像: 今年もかき氷100種類食べるぞ!2015 no.44

今年もかき氷100種類食べるぞ!2015 no.44

氷活っ!( ̄▽ ̄)
セバスチャン...45店舗目
レアチーズ
...74種類目
マンゴーのショートケーキ
※かき氷ですよ!これ( ̄▽ ̄)
...75種類目
いま、マツコの知らない世界で取り上げられたせいか?かき氷がとんでもないことになってます!このセバスチャンも番組で取り上げられたようですが、元々行列店なので今夏は行くの諦めるしかないかな?と感じてます。
それ程に凄いお店なのか?
Yes
去年から食べ歩きしているかき氷...約150店、300種類のかき氷を食べましたが、お店としてもかき氷のメニューとしてもTOP3には確実に入ります。では何がこのお店の凄いところなのか?
やっぱりかき氷というと毎年話題に上がるのが『天然氷』ですが、実はあまい的にはアンチ天然氷なんですよね。訳はまたお話ししますが、とにかく天然氷は凄い物なのだけれどだから美味しい(好みに合う)とは限らないのですね。
このセバスチャンは、昨年までは天然氷を使っていました。フレンチの職人が作るかき氷...という事も話題になり、夏はテレビや雑誌などメディアに引っ張りダコ!それもそのハズ、まるで氷職人のように巧みに純氷を使いこなし、美しいフォルムの氷山を盛り、そして山肌にはキラキラと煌めくグラデーションのシロップやクリームを見事なまでにまとわせる...そうだ!かき氷もフランス料理のデセールのように、ひとつの皿(器)の上の芸術なんだ!ってことに気づく。このお店に行った人はそう思う事だろう。それだけ、行列店になる要素、かき氷としての見た目の美しさ、美味しさ、珍しさ、それだけではない何かが、ここセバスチャンには存在する。
このレアチーズは本気でうまい!自分の好みも加えて良いのなら、今まで食べたかき氷の中でかなり圧倒的に上位ランクインするのは間違いない!だってこれはもうデセールですもの!プロの作る。かき氷に興味のない人も、きっとこれを食べたら『あぁ、こういうのなら興味持たざるを得ないよ...』って言う気がしますね。そんな一杯です。
マンゴーのショートケーキは、これはシェフの遊び心でしょ(笑)生粋の料理人ですね、だから僕は『面白い!』としか言いません。真面目に語る物でもないでしょ?(*^^*)
いやー、楽しい!
だからスイーツは止められない!
【あまいけいき】
NEWS&TOPICS
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かき氷マニア 2014(去年の100種類より)
あmyブームのかき氷!今年は100種類食べるぞ!
総集編
(特におすすめなかき氷店一覧)
今年はかき氷100杯食べるぞ!2014 最終回
2014-12-25
新橋 正泰苑
・かき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.58
2014-12-23
雪ノ下 横浜中華街
・静岡藤枝産苺氷
・京都森半抹茶氷
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.57
2014-11-29
しもきた茶寮大山@下北沢
・かき氷 微糖抹茶
・かき氷 ほうじ茶あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.56
2014-11-25
生粋@末広町
・ほうじ茶かき氷
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.55
2014-11-11
GION-NITI 祇園 日@京都
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷+季節の果実
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷+抹茶宇治金時
・淡雪awayuki 天然氷のかき氷+ミルク金時 珈琲添え
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.48
2014-10-22
目黒ひいらぎ@学芸大前
・かき氷 小豆ミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.47
2014-10-17
雪華(スノークリスタル)@新大久保
・インジョルミピンス
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.46
2014-10-15
みなと屋@笹塚
・生ピスタチオミルク
・かぼちゃ
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.45
2014-10-10
yelo@六本木
・いちごミルク
・アボガドマスカルポーネ
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.41
2014-10-04
十きち@川口
・日光天然氷のかき氷 ガチ抹茶金時
・日光天然氷のかき氷 いちご
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.40
2014-10-02
CAFE de F.O.B@広尾
・かき氷 イチゴ
・かき氷 抹茶白玉あずき
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.39
2014-10-01
HONG KONG SWEETS 果香@自由が丘
・台湾かき氷 パイナップル
・台湾かき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.37
2014-09-20
虎屋菓寮 赤坂本店
・宇治金時
・宇治みぞれ
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.36
2014-09-19
ホテルニューオータニ
KATO'S DINING&BAR@赤坂見附
・サツキ江戸かき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.35
2014-09-18
BOMBAY BAZAR@代官山
・かき氷 ブルーベリー
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.34
2014-09-17
芋甚 (いもじん)@根津
・宇治金時
・あずきクリーム
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.33
2014-09-15
INTERSECT BY LEXUS@南青山
・大人のカスタマイズかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.32
2014-09-15
ブルーブリックラウンジ@南青山
・天然氷のかき氷 マンゴー
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.28
2014-08-28
ジャパニーズアイス 櫻花@恵比寿
・かき氷 しろくま
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.27
2014-08-27
マンゴーチャチャ@原宿
・元カレ
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.21
2014-08-19
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム@品川
・大人のかき氷 メガフルーツマティーニ
・大人のかき氷 ビールガフ
・大人のかき氷 ブラッディーマリー
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.19
2014-08-18
パティスリー サダハル アオキ パリ@六本木
・かき氷 ローズ エ フレーズ
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.18
2014-08-18
リュ・ファヴァー@恵比寿
・かき氷 ハニーココナッツパンプキン
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.26
2014-08-26
浪花屋 総本店@麻布十番
・かき氷 宇治抹茶
・かき氷 イチゴミルク
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.25
2014-08-23
ぎおん 徳屋@原宿
・練乳金時(つぶあん 白玉入り)
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.13
2014-08-05
BOMBAY BAZAR@代官山
・宇治あずきかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.12
2014-08-04
果実倶楽部@中目黒
・かき氷 いちご 粉雪
・かき氷 いちご 白雪
・かき氷 マンゴー 白雪
・かき氷 桃 白雪
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.9
2014-07-29
和kitchenかんな@三軒茶屋
・かき氷 いちご
・かき氷 濃厚紫いも牛乳
・かき氷 黒糖カラメルプリン
・かき氷 抹茶
・かき氷 アップルシナモン
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.8
2014-07-29
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム@品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 キャビア
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.7
2014-07-28
ストリングスホテル東京 インターコンチネンタル
ザ・ダイニングルーム@品川
夏季限定 アフタヌーンティーセット
・かき氷 トロピカル
・かき氷 ベリー
・かき氷 桃
・かき氷 抹茶
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.6
2014-07-27
麻布野菜菓子@麻布十番
・ほおずきのかき氷
・無花果のかき氷
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.5
2014-07-27
赤坂MAMANO
・チョコレートスノーマウンテン
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.2
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ@旗の台
かき氷
・オーガニックアサイー&グレープフルーツ
・アボガド豆乳と生キャラメルソース
・オーガニックダージリンティー
今年はかき氷100杯食べるぞ!no.1
2014-07-24
ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ
・かき氷 いちご杏仁
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楽天 夏のスイーツグランプリ2015
あまいけいきが特別審査員に!
◆楽天 夏のスイーツグランプリ2015
特設ページ
<PC> http://event.rakuten.co.jp/ochugen/tieup/sweets
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◆楽フェス 特設ページ
http://event.rakuten.co.jp/campaign/rakufes/exhibition/
※グランプリ決定は8/1の楽フェスにて!
みなさん遊びにきーてーねー
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たべあるキング初の冠番組スタート!
名古屋テレビ【メ~テレ】
たべあるキングの推しメシ
7月4日より毎週土曜日 24:55~25:25放送
◆たべあるキングの推しメシ!
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◆たべあるキングの推しメシ
メ~テレ公式Twitter展開中!
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リニューアルしました!
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マルちゃん焼そば40周年!
40人の焼そばアンバサダー
あまいけいきが選出されました!
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展開中!
◆マルちゃん(特設ページ)
40人の焼そばアンバサダー
http://www.maruchan-yakisoba.jp/ambassador/index.html
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たべあるキング
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たべあるキングオフィシャルサイト
日本トップクラスの情報発信力を持つ食べ歩きの達人(食のインフルエンサー)が、「食を通じて日本を元気に!」を合言葉に、高い志を持ったメンバーでオールスターチームを結成!それが...たべあるキングです!

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