店名の「ナポリスタカ」とは「これぞ、ナポリ!」の意味。pizzeria da peppe NAPOLI STA'CA" にて。4人でランチ伺うのは3度目ですがランチは初。2度ともパーティーだったので、PEPPEさんのピッツアをゆっくり頂くのも初で、楽しみ。4枚のお皿が仲良く並ぶ・・・「前菜、ピッツア、OMAKASE で イイ?」 と、PEPPEさん(日本語お上手です)「もちろんでーす!」私達のナポリピッツアの師匠 Jaffaさんもよく仰る、「メニューは見ません、お任せです!」という事で・・・ドン!前菜からスゴイの出て参りました。テンション上がる!焼きたてフォカッチャといただきます1種づつ取り分けて・・・ブッラータ、生ハム、サラミ、チーズ、ルッコラなどをフォカッチャに挟んでみる(おいしー!)お料理がおいしくてお酒もすすみます。スプマンテ(イタリアのシャンパン)の次は、白ワイン。キリッと冷えた白、おいしいPEPPEさん 「ピッツアは半分半分ね」「星形がいい~」とTちゃんと言う事で、作って下さっているのが...半分が星だ~★イン!窯に入った、という事はおよそ3分で焼き上がってくる。慌てて席に戻り・・・焼き上がりが到着!マルガリータとポルチーニ+トリュフのピッツアJaffaさんに習った通り、写真は1枚、食べる時に1枚で我慢(笑)とにかく焼きたてを熱々で頬張ります。ナイフフォークでもいいし、、、、手で勢い良く頂くのもいい。とろけるトマトベースの時はナイフフォークがおすすめです「おいしい~」「とろける~」「もっちもち~」全員にっこり。「まだ食べられる!」ということで、トマトベースのパスタでお任せしたら・・・海の幸がてんこ盛り!Jaffaさん(魚介が苦手)とは頂けないメニューかと(笑)一人一人に取り分けて下さいましたトマトと貝類、2種の海老のエキスが効いておいしい女子4人、笑って食べて飲んで。店内の皆も、笑顔満開~夏のキラキラした太陽のもと、おいしく頂いたPEPPEのお料理ナポリスタカ神谷町駅1番出口から徒歩4分今秋には駒沢大学駅にも2号店がOPENするとかそれも楽しみ!PEPE さん、ご一緒した皆様に感謝のランチまた伺います
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