秩父札所三十四ヶ所観音霊場二十八番 石龍山・橋立堂境内にある自家焙煎珈琲店「JURIN's GEO」。文字通りに秩父の樹林に囲まれた自然の中にあるカフェのスペシャルティ アイスコーヒーと秩父天然水のかき氷が一体となった奇跡のコラボがこれ

画像1: スペシャルティ アイスコーヒーと秩父天然水のかき氷が一体となった奇跡のコラボがこれ

さとうきび100%シロップをかけてかき氷を楽しみ、そのあとはアイスコーヒーととして二度おいしいのです。その肝心のアイスコーヒーはケニア・マガンジョ農協の生豆はをアイスコーヒー用に焙煎しペーパードリップ。苦味とコクあるしっかりとしてアイスコーヒーです。

画像2: スペシャルティ アイスコーヒーと秩父天然水のかき氷が一体となった奇跡のコラボがこれ

画像3: スペシャルティ アイスコーヒーと秩父天然水のかき氷が一体となった奇跡のコラボがこれ

秩父天然水のかき氷の記事↓

画像: これが秩父三十四箇所札所で味わう「秩父天然水純氷」のかき氷! - スイーツ番長 オフィシャルサイト

これが秩父三十四箇所札所で味わう「秩父天然水純氷」のかき氷! - スイーツ番長 オフィシャルサイト

秩父札所三十四ヶ所観音霊場二十八番 石龍山・橋立堂境内にある自家焙煎珈琲店「JURIN's GEO」
自家焙煎珈琲「JURIN's GEO」についての記事↓
自家焙煎珈琲「JURIN's GEO」は、秩父札所二十八番 石龍山・橋立堂境内にあるパワースポットカフェだった!! - スイーツ番長 オフィシャルサイト
秩父札所三十四ヶ所観音霊場二十八番 石龍山・橋立堂境内にある自家焙煎珈琲店「JURIN's GEO」。文字通りに秩父の樹林に囲まれた自然の中にあるカフェだ
橋立堂は観音様をまつる観音堂で、石灰岩の岩肌がむき出しの屹立した70メートルはあろう岩壁の下に建つ。その札所の観音堂が見下ろす境内に「JURIN's GEO」はあり、いわばパワースポットに佇むカフェなのだ。
石段を登った正面が橋立堂で、高さ65mの切り立った岩壁が覆いかぶさったところに三間四面、縁を回した朱塗りのお堂が建っている。江戸中期の建築といわれ、堂内には鎌倉時代の作と伝えられる本尊・馬頭観世音が安置されている。
www.chichibufudasho.com
境内に漂うのは、自家焙煎の淹れたて珈琲の良い香り。
スペシャルティコーヒーのみを自家焙煎
自社の境内にありがちな、休息程度の茶屋ではない。その年のその年のその国を代表するCOE(カップ オブ エクセレンス)受賞農園の高品質生豆を焙煎士が淹れる、いわば今で言うところの「サードウェーブコーヒー」店なのだ!しかも適正価格。そりゃ霊験あらたかな観音様の前だもの、正直に商売をなさっている。(笑)
焙煎室で受賞農園の高品質生豆を焙煎士が焙煎。
緑に囲まれた店内
四季折々の秩父の山の景色が借景となる
テラス席から観音堂を見上げて飲むコーヒーは格別にうまい。
スペシャリティーコーヒーは、フレンチプレスで。オーダーしたのはサンタエスラダ農園のゲイシャ種で、すっと美味しく飲み干してしまった(笑)
JURIN's GEO
ジュリンズ ジオのコーヒーは、オール・スペシャルティ。併せるアイスクリーム、シャーベット類は組み合わせ自由の231とおり
www.localplace.jp
www.sweets-banchou.com
もう一つのウリが、この「秩父天然水純氷」でつくるかき氷。
着色量や添加物を使っている市販のシロップは不使用
かき氷とアイスクリームを組み合わせた「かき氷」メニューも。
かき氷スペシャル:〜楓シロップ(100% カナディアンメープル )とさくらのアイスクリームで600円!!
氷にそのものに自然なミネラルの甘みが感じられるようで、札所の境内で食べる、秩父天然水のかき氷は実に滋味深い旨さ!!

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自家焙煎珈琲「JURIN's GEO」についての記事↓

画像: 自家焙煎珈琲「JURIN's GEO」は、秩父札所二十八番 石龍山・橋立堂境内にあるパワースポットカフェだった!! - スイーツ番長 オフィシャルサイト

自家焙煎珈琲「JURIN's GEO」は、秩父札所二十八番 石龍山・橋立堂境内にあるパワースポットカフェだった!! - スイーツ番長 オフィシャルサイト

秩父札所三十四ヶ所観音霊場二十八番 石龍山・橋立堂境内にある自家焙煎珈琲店「JURIN's GEO」。文字通りに秩父の樹林に囲まれた自然の中にあるカフェだ
橋立堂は観音様をまつる観音堂で、石灰岩の岩肌がむき出しの屹立した70メートルはあろう岩壁の下に建つ。その札所の観音堂が見下ろす境内に「JURIN's GEO」はあり、いわばパワースポットに佇むカフェなのだ。
石段を登った正面が橋立堂で、高さ65mの切り立った岩壁が覆いかぶさったところに三間四面、縁を回した朱塗りのお堂が建っている。江戸中期の建築といわれ、堂内には鎌倉時代の作と伝えられる本尊・馬頭観世音が安置されている。
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境内に漂うのは、自家焙煎の淹れたて珈琲の良い香り。
スペシャルティコーヒーのみを自家焙煎
自社の境内にありがちな、休息程度の茶屋ではない。その年のその年のその国を代表するCOE(カップ オブ エクセレンス)受賞農園の高品質生豆を焙煎士が淹れる、いわば今で言うところの「サードウェーブコーヒー」店なのだ!しかも適正価格。そりゃ霊験あらたかな観音様の前だもの、正直に商売をなさっている。(笑)
焙煎室で受賞農園の高品質生豆を焙煎士が焙煎。
緑に囲まれた店内
四季折々の秩父の山の景色が借景となる
テラス席から観音堂を見上げて飲むコーヒーは格別にうまい。
スペシャリティーコーヒーは、フレンチプレスで。オーダーしたのはサンタエスラダ農園のゲイシャ種で、すっと美味しく飲み干してしまった(笑)
JURIN's GEO
ジュリンズ ジオのコーヒーは、オール・スペシャルティ。併せるアイスクリーム、シャーベット類は組み合わせ自由の231とおり
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