画像: 2014年お取り寄せ大賞グランプリのクロワッサンからつくるチョコクロワッサンドーナツ!!

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なにかといえばハイブリッドスイーツというご時世だが、ぶっちゃけマトモに美味いものは限られる。その中でホンモノと呼べるのが鎌倉市のカルヴァの【チョコクロ ロンロン】。ブーランジェの兄とパティシエの弟がコラボした、クロワッサン生地でショコラダマンド生地を包んで焼いたドーナツ。揚げていないから、くどくなく、それでいてクロワッサン生地はサクサクで、チョコレートチップも入って、食感も味わいも神!!それもそのはず、カルヴァのクロワッサンは2014年お取り寄せ ...

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