画像: 自宅で手軽に再現できるパン職人の本格クロワッサン

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ippin(イッピン)レシピ・クッキング「ブーランジェのクロワッサンが部屋で焼きあがる喜び」焼きたてのクロワッサンの美味しさを知っているのは、その場にいるプロの自分たちだけなのでは? それに気付いたカルヴァのオーナーブーランジェ田中聡氏は、その美味しさと喜びをお客さ ...

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