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狂牛病もなんのその。

◆食べたもの◆
ゆでタン980円。焼きタン1100円。どて煮680円。塩漬けタン1100円。味噌漬けタン1100円。生ビール690円。日本酒：京山水500円。

◆コメント◆
タン料理がメインの居酒屋。基本的に予約はNOだけど行く前に電話しとけば席確保できる。ただ木造の店内は狭い＆客が多いので相席覚悟。ゆでタンはあっさり塩コショウ味でワサビをつけて食べる。味噌タンは牛のタタキみたい。塩漬けタンはハムの様な味わい。焼肉の塩レモンで食べるタンは好きだけどドミグラスで煮込んだタンシチューはあまり好きでない僕にとっては焼きタンが一番。この日最も美味しいと思ったのは付け合せの白菜の漬物。

◆お店データ◆
新宿区四谷三栄町16番地　日祝休 17:00-23:00　http://www.yotsuya2.com/sinobu/

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