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高はし@荻窪
2007.02.12 Monday

環八蕎麦。

◆食べたもの◆
お通し:長芋酢。いくら味噌風味800円☆。せいろ900円。日本酒:高千代(純米吟醸)950円。計2650円。

◆コメント◆
小さな花屋BON VIVANT@下高井戸でバラを1輪購入。気恥ずかしいのでプレゼントと偽るも実は自宅用。おかげでボロアパートのキッチンが休日仕様にドレスアップ。スプレー品種で濃桃色のバラの名はモンシェリー。バラの名前が変わろうともその香りは変わらない、みたいなシェイクスピアの格言を思い出す。閑話休題。環八沿いで荻窪駅からは約1km。極細でつるつると喉ごしが良く好みの蕎麦。薬味は大根おろしとネギ。山葵は付かない。店主は本むら庵(勿論こちらも好みの蕎麦)で修行したらしいが典座@千歳烏山にも通じる細さ。物腰柔らかなおかみさんのおかげでイイ蕎麦屋にありがちな堅苦しい緊張感が緩和されマイルドな雰囲気。駅から遠いのが難だが酔い覚ましには丁度良いかも。

◆お店データ◆
杉並区荻窪2-30-7 水・第4木休 11:30-14:00/17:30-20:00 旅師が評価する東京のそば屋HP

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