名舌亭＠神保町
2007.01.24 Wednesday
名探偵。
◆食べたもの◆
フォアグラ串焼き840円☆。ほうれん草ボイル焼き735円。梅茶漬け630円。日本酒：澤正宗（から口/山形）525円。麦焼酎：天草525円。計3255円。
◆コメント◆
和食・炭火焼。雰囲気上々。「ザ・東京グルメ」でココのお茶漬けが紹介されていたので、てっきりお茶漬け専門店かと勘違いしていた。〆にお茶漬けだけのつもりが…。舌の上でうっとりする程とろけるフォアグラ。日本の味で言えば大トロか。レバーに違いないが肥やしただけあって脂がノリノリYEAH！話は195度変わるが家の戸棚に仕舞われている缶詰があったのを思い出した。Bloc
de Foie Gras de Canard avec
Morceauxと書いてある。Foie＝肝臓、Gras＝太った。なのでフォアグラ＝ガチョウの肝臓という訳ではなくCanard＝鴨の場合もある。ブランド名はLAFITTE。Maison
fondee en
1920、つまり創業1920年ということか。ソテーして食べてみるか。隣客が頼んでた鶏ささみ納豆も気になる一品。もう一杯飲む余裕があれば絶対に頼んでた。お茶漬けは梅or蟹、メニューには無いが季節物としてカラスミも有り（高そうなので自粛）。時期によっては松茸茶漬けなどという風雅なものもある。
◆お店データ◆
千代田区神田神保町1-34 弘報社ビル1F 日祝休 11:30-14:00／17:30-22:30 ※土は昼のみ ぐるなびHP
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