和の香@目黒
2006.09.25 Monday
ポン酒。
◆食べたもの◆
お通し:茗荷と菊の花の酢味噌和え。刺身:さわら990円。お新香。日本酒:岩の井(本醸造)、奥播磨(吟醸)840円。計3260円。
◆コメント◆
酒菜。日本酒BAR&DINING。純吟からにごり酒まで30種以上の日本酒が常時楽しめる。お猪口は好みのものをチョイス。店長は日本酒の利き酒師。ワインで言うところのソムリエ。残念ながら辛口ぽいのを注文したが好みの味には巡り合えなかった。もっとスッキリ系が欲しかった。同じ酒でも保存状態等で大きく変わるのだろうか。肴は日本酒を意識した上品な和食。脂の乗ったさわらを軽く炙ったお刺身が美味。カウンターが掘り炬燵ライクで和的。
◆お店データ◆
品川区上大崎2-18-20 中銀目黒駅前マンションB1F 日祝休 11:30-14:00/17:00-23:30(土は夜のみ)
http://www.wanoka.com/

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