道心@南阿佐ヶ谷
2006.06.03 Saturday
SOBA。
◆食べたもの◆
お通し200円:ワサビ茎漬け。ピリ辛じゃこおろし。香織せいろ850円。エビス瓶ビール(小)。蕎麦焼酎:粋蕎500円。計2600円。
◆コメント◆
石挽き手打蕎麦。杉並区役所裏。以前JR阿佐ヶ谷駅から散歩した際にたまたま見つけた。元は慈久庵(蕎麦の有名店だが未訪)があった場所。1人で切り盛りしている店主の人柄が全て。嫌味の無いにこやかな対応に心癒される。ツマミはひと手間(これが大事)加わった変わり種が多い。酒がススム。お薦めの香織せいろはやや太めの蕎麦。挽きぐるみで甘皮などが透けて見える。量は結構多い。蕎麦湯がややトロトロ系+ざらりとした蕎麦粉?の食感が楽しめてウマシ。ついでに蕎麦茶も美味しい。名刺を見ると御主人の名前が道心さんだった。
◆お店データ◆
杉並区阿佐谷南1-15-18 金休 11:30-15:00/17:00-21:00 ※木曜は蕎麦が無くなり次第終了

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