Carillon@新宿
2006.05.13 Saturday
地下モールの突き当たり。
◆食べたもの◆
オリジナル平打ちパスタ:フェーガト1260円。
◆コメント◆
手作りパスタ。Carillon=カリヨン(英/仏)=鐘を組み合わせた演奏装置らしい。外観はかなり安っぽいが意外とタリアテッレやフェットチーネなど本場ぽいメニューが豊富。フライパンで出てくるので熱々アルデンテを楽しめるが家で食べてるような変な気分。フェーガト=鶏レバー。トマトソースが極太麺に絡む。ややレバー臭さが残ってるのでニンニクなど入れば尚良し。
◆お店データ◆
新宿区西新宿1-10-1 安田生命第2ビルB2F

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